내맘대로
간단 레시피 교촌치킨
오늘은 출근하는 날이 아니라서 집에서 교춘치킨을 만들었다. 오랜만에 쉬는날이라서 푹 쉬고 싶었지만 오랜만의 엄마노릇 하고자 아이들이 좋아하는 엄마표 치킨 만들기를 도전했다. 이름하여 교촌치킨이다. 사실 어제 이마트에서 치킨을 2000원이나 할인해줘서 사먹기도 했다. 치킨을 너무나 사랑하는 아이들이다. 언니가 줬던 닭봉40개가 있어서 40개를 몽땅 만들었다. 롯지팬에 튀겼는데 한 3번정도 튀긴것 같다. 너무나 더운날에 엄마노릇한다고 고생한 나를 칭찬해주고 싶다. 준비물 닭봉 40개를 깨끗하게 씻어서 우유에 30분정도 담가논다. 우유에 닭봉 담가놓을때 소금돠 후추를 뿌려 담가놓으면 잡내를 잡을수 있다고 한다. 저는 간장 양념으로 만들거라서 소금은 패스하고 후추만 뿌려서 담가놓았다. 담가놓은 닭봉을 물기가 빠..
2020. 6. 22. 16:57
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